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鳴門金時は焼き芋だけじゃない!!
TSUPPINOEN代表 辻佑樹です。
里浦の地に新規就農して6年目のまだまだ若手農家です。
皆さん、僕の鳴門金時を使って料理をしませんか??
鳴門金時はただのさつま芋じゃないです!
ホクホクとした食感、甘ったるくない上品な甘さ、でもしっかり甘いからいくらでも食べることができるさつま芋!
天ぷらのさつまいもがスイーツと化していませんか??
味噌汁に入れても煮物にしても料理として成立する、それが鳴門金時!!
若手の僕がこだわっているのは肥料。
元肥は化成肥料にほとんど頼らず、カニガラ・魚・骨粉・油粕など動植物性の有機成分の多い肥料をブレンドし、鳴門わかめを使った液肥、フィッシュソリュブルを葉面散布して栽培しています。
見た目はベテラン農家さんにまだまだ敵いませんが味は負けたくない!
そんな思いで毎年配合を変えながら進化させています。
ぜひ僕の作った鳴門金時を使って料理をしてください!!

さつまいも(なると金時)の
ご購入を検討されている皆様へ

さまざまな創作料理や 献立のレシピに万能な食材です。 さらに、用途に合わせて ご注文形態を選べます。

TSUPPI NOENでは、個人のお客様から、業者様の大口注文まで承っています。
なると金時はホクホク感と上品な甘さが特徴で、煮て良し、焼いて良し、揚げてもお菓子にしても良しというさつまいもです。
当園のなると金時は天ぷらが特におすすめ。
3kg・5kgの商品から規格外品・贈答用など、用途に応じてご購入いただけます。
まずは少量から当園がこだわったなると金時をご賞味ください。そして、機会がありましたらお客様と末永いお取引ができましたら幸いです。

個人の方でも、なると金時の通販が可能です。 8月~翌2月頃まで、 シーズンごとにご利用いただけます。

3kg・5kg・贈答用は個人の方に向けた商品もご用意しています。
8月頃のなると金時は本格的な収穫前の旬先取り商品として、お中元などの贈り物に人気があります。9~10月頃には収穫の最盛期を迎え、安定した値段で比較的お得にご購入いただけます。そして、11~翌2月は収穫したなると金時を一旦寝かせることで甘さがより一層増すため、徳島定番のお歳暮として人気です。
長期保存が可能なので食卓用にも、贈り物としても活躍すること間違いなしです!
ぜひ当園のなると金時をご賞味ください。
さっそく商品を購入する
CONCEPT

徳島のさつまいもを、
徳島にある肥料を使って育てる

美味しいさつまいもの産地として有名な徳島県。
当園では、徳島県の中でも鳴門市・徳島市・板野郡で栽培したものだけが
名乗ることのできるさつまいも「なると金時」を作っています。
その中でも、土壌や肥料を厳選し栽培方法にもこだわり、
愛情込めて育てた自慢のなると金時を産地直送お届けしております。

徳島のブランドさつまいも
なると金時の通販はじめました

上品な甘みを味わってください!

TSUPPI NOENでは、徳島県のトップブランド「なると金時」を産地直送通販にてお届けしています。
鳴門市周辺の降水量の少ない気候と、ミネラルをたっぷり含んだ海砂で栽培する「なると金時」は
さつまいも本来のホクホクした食感と上品な甘さを楽しめるさつまいもです。
収穫は7月下旬から始め、9月以降に産地より皆さまへ直送いたします。

お知らせ

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